A lo largo del embarazo la mujer embarazada debe seguir una serie de pautas para consumir pescado. En cualquier caso queda prohibido el consumo de pescado crudo para evitar el riesgo de intoxicaciones o infecciones debido a los parásitos que puede tener el pescado crudo, como es el caso del anisakis. Pero además de en el [...] [Leer mas]
El anisaki es un parásito que se encuentra en ciertos pescados y que puede llegar a contaer el hombre a través del consumo de pescado crudo, ahumado, salado, en vinagre, marinado o poco cocinado, en el microondas o a la plancha. El bacalao, la sardina, el boquerón, el arenque, el salmón, el abadejo, la merluza, la [...] [Leer mas]
Durante el embarazo hay que seguir unas rutinas de higiene, cocción y manipulación de los alimentos para prevenir enfermedades infecciosas como la toxoplasmosis, así como evitar el consumo de alimentos crudos, como la carne cruda, embutido, etc. Te contamos las normas básicas que debes seguir para prevenir complicaciones que pueden afectar a la salud de tu [...] [Leer mas]
La toxoplasmosis es una enfermedad infecciosa ocasionada por un parásito, que puede atravesar la barrera placentaria y afectar al feto, provocando graves problemas cerebrales. Y la principal forma de contraer esta infección es a través del consumo de carnes cruda, además de frutas y verduras. Por lo que es importante cocinar bien los alimentos y lavarlos [...] [Leer mas]
La dieta durante el embarazo es muy importante ya que una alimentación sana que te aporte todos los nutrientes es bueno tanto para tu bebé como para ti y además evitarás complicaciones, como ciertas enfermedades, intoxicaciones, que pueden afectar negativamente a tu futuro bebé. En realidad existen pocos alimentos que esten radicalmente prohibidos, otros en cambio, [...] [Leer mas]
La llegada del buen tiempo invita a comer fresquito y a consumir ensaladas. Sin embargo, si estás embarazada, debes tomar precauciones a la hora de tomar ensaladas. Technorati Tags: alimentacion, alimentos crudos, embarazo, ensaladas, toxoplasmosis [Leer mas]
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